Son fils, Gérard CHAUVEAU architecte DPLG et urbaniste, devenu propriétaire en 1968 cherchera à créer une exploitation viticole moderne et fonctionnelle :

- En commençant à planter dés 1969 ses premières vignes.

- En la menant par échanges ou achats à sa superficie actuelle.

Son métier l’amènera à construire en matériaux du pays, la résidence familiale habitée depuis 1978.

Cette même année, prenait forme un chai de vinification de 500 m2, semi-enterré, équipé d’une cuverie en inox permettant un travail rationnel sur trois niveaux.

Ensuite, en 1986, mais prévu dés le départ, le creusement au fond du chai de 150 mètres de galerie assurant aux bouteilles entreposées une excellente conservation.

En 1986, le reaménagement de la ferme qui abrite le chai de commercialisation et les bureaux.

Depuis 1995, David CHAUVEAU associé à son père, est responsable de la vinification et assure à partir de 1998 la conduite de la propriété, aidé par sa mère, Marie-Claude CHAUVEAU.

  Salons ou manifestations :

- Salon de Paris Porte Champerret du 27 au 30 mars 2009

- Salon de Perros-Guirec du 10 au 13 avril 2009

- 1^ère porte ouverte au Domaine de Beauséjour les 30 et 31 mai